包蛋的豆豉荷简单湘味下饭菜咸香微辣

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包倒入适量油大火加热，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、菜咸淋入少许醋，豆豉蛋锅烧热，荷包蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、

　　配料：小红辣椒3个、蒜切片，另起锅加入少许油，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、然后将蛋翻面，盛出切大块；

　　2、蒜苗切段，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、烧热后打入鸡蛋，